Berikut bahan dan langkah-langkah yang perlu dipersiapkan
Bahan
- 3 ikat wortel baby (750g total), potong ujungnya, kupas
- 60ml minyak zaitun extra virgin, ditambah sedikit untuk penyajian
- 1 lembar nori
- 140g Greek Yoghurt
- 2 sdm mayonaise (usahakan buat sendiri dari telur organik omega 3)
- 1/2 cangkir daun mint, cincang halus, ditambah 1/4 cangkir tambahan, sobek-sobek
- 1 bawang daun panjang, bagian putih dan hijau, iris tipis
- 1 siung bawang putih, haluskan
- Parutan kulit lemon halus dan perasan air dari 1/2 buah lemon
Cara Membuat
1
Panaskan oven pada suhu 200°C/180°C kipas angin. Alasi loyang dengan kertas roti.
2
Cuci wortel dan potong wortel yang lebih besar menjadi dua memanjang. Letakkan di atas loyang. Taburi dengan minyak dan beri bumbu. Panggang selama 40 menit atau hingga empuk dan berwarna keemasan.
3
Panggang nori di wajan besar dengan api besar, balik sesekali, selama 2 menit atau hingga harum, sedikit keemasan, dan renyah. Hancurkan menjadi potongan kecil saat masih hangat. Sisihkan.
4
Campurkan yoghurt, mayones, mint cincang, bagian putih bawang daun, bawang putih, parutan kulit lemon, jus lemon, dan tiga perempat nori yang sudah dihancurkan dalam mangkuk sedang. Aduk dengan garpu hingga tercampur rata. Beri bumbu sesuai selera.
5
Susun wortel di atas piring saji. Siram dengan saus nori, lalu taburi bawang daun hijau, sisa nori, dan daun mint sobek. Taburkan sedikit minyak zaitun tambahan sebelum disajikan.
Baby Wortel Panggang dengan Saus Nori adalah resep yang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga menyuguhkan rasa yang unik dan menyehatkan!
Dengan sedikit persiapan dan waktu panggang yang singkat, Anda bisa menyajikan hidangan lezat yang sempurna untuk dijadikan camilan atau pendamping makanan utama.
Mengapa tidak menggunakan wortel organik berkualitas dari DietPlus Superfood? Selain memberikan rasa yang lebih kaya dan alami, wortel organik juga kaya akan vitamin dan nutrisi penting untuk kesehatan.
Jadi, segera dapatkan wortel organik dari DietPlus Superfood dan ikuti resep ini untuk menikmati camilan sehat yang menggoda!
Info Buah dan Sayur Superfood Hari Ini
Info SuperFoodAnda akan terhubung dengan whatsapp admin penjualan buah dan sayur dari SuperFood
