Telur dan dada ayam sama-sama sumber protein populer untuk diet dan membentuk otot. Dada ayam unggul di protein-per-kalori, sementara telur punya kualitas protein sempurna dan nutrisi lengkap. Kuncinya? Gabungkan keduanya dengan porsi yang tepat.
Manfaat Membaca Artikel untuk Zenplus
- Tahu perbedaan protein-per-kalori telur & dada ayam.
- Paham kelebihan dan kekurangan masing-masing.
- Dapat tips konsumsi efektif untuk diet & otot.
Zenplus, pernah bertanya-tanya seperti ini nggak, “Kalau lagi diet sambil latihan, mending banyak makan telur atau dada ayam sih?”
Dua-duanya sering dibilang sumber protein terbaik, gampang didapat, dan nggak ribet diolah.
Tapi kalau targetnya bukan cuma nurunin berat badan, tapi juga naikin massa otot, mana yang sebenarnya lebih efektif?
Yuk, kita kupas bareng-bareng.
Kenapa Protein Itu Penting Saat Diet dan Latihan
Kalau Zenplus lagi diet, apalagi sambil latihan beban, protein itu wajib hukumnya.
Bukan cuma bikin kenyang lebih lama, tapi juga jadi bahan bakar buat memperbaiki dan membangun otot.
Kalau proteinnya kurang, otot bisa ikut “tergerus” waktu berat badan turun.
Masalahnya, nggak semua sumber protein itu sama. Ada yang proteinnya tinggi tapi kalorinya juga tinggi, ada yang proteinnya banyak dengan kalori minim.
Kalau mau hasil maksimal, kita perlu lihat berapa banyak protein yang kita dapat per kalori.
Ibarat belanja, siapa sih yang nggak mau dapat barang lebih banyak dengan uang yang sama?
Perbandingan Protein dan Kalori Telur dan Dada Ayam
Data gizi dihitung per 100 gram bahan matang, nilai dapat bervariasi tergantung cara masak.
Sumber Protein | Protein (g) | Kalori (kkal) | Protein/Kalori |
Dada ayam tanpa kulit | ±31 g | ±165 kkal | ±0,19 g/kkal |
Telur utuh | ±13 g | ±155 kkal | ±0,08 g/kkal |
Putih telur | ±11 g | ±52 kkal | ±0,21 g/kkal |
Sumber: USDA FoodData Central, Data Gizi Indonesia
Kalau lihat tabel ini, Zenplus, kelihatan kan? Dada ayam dan putih telur memang lebih unggul kalau tujuannya dapat protein lebih banyak dengan kalori lebih rendah. Tapi, apa berarti telur utuh nggak berguna? Eits, tunggu dulu…
Alasan Telur Tetap Punya Nilai Lebih
Meskipun kalah di protein-per-kalori, telur punya Biological Value (BV) 100 — artinya kualitas proteinnya sempurna dan mudah diserap tubuh.
Selain itu, telur juga kaya akan:
- Vitamin & mineral penting seperti A, D, E, K, B12, kolin, dan selenium.
- Efek kenyang yang tahan lama karena kombinasi protein dan lemak.
- Fleksibilitas olahan: dari rebus, poached, scrambled, sampai omelet.
Jadi, kalau Zenplus butuh sumber protein yang praktis dan bergizi, telur tetap bisa diandalkan. Tinggal kontrol porsinya aja supaya kalori harian nggak kebablasan.
Tips Mengombinasikan Sumber Protein
Biar dietnya jalan dan ototnya juga terbentuk, coba strategi ini:
- Dominasi lean protein seperti dada ayam, ikan putih, udang, atau putih telur.
- Gunakan telur utuh untuk rasa & nutrisi — misalnya campur 1 butir utuh + 3 putih telur buat omelet gurih rendah kalori.
- Pilih metode masak rendah kalori seperti rebus, poach, atau pakai spray-oil tipis.
- Variasi menu biar nggak bosen — selang-seling dengan yoghurt Greek rendah lemak, tahu, tempe, atau tuna.
Gimana, gampang kan? Nggak perlu pilih salah satu, Zenplus bisa punya keduanya di piring makan.
Pertanyaan yang Sering Bikin Zenplus Penasaran
Kadang, waktu bahas soal telur dan dada ayam, pertanyaannya mirip-mirip. Yuk, kita jawab singkat tapi jelas:
Putih telur lebih baik dari dada ayam?
Kalau dihitung protein-per-kalori, iya. Tapi soal rasa dan efek kenyang, dada ayam biasanya lebih memuaskan.
Boleh makan telur setiap hari saat diet?
Boleh, asal total kalori harian tetap aman. Campur telur utuh dan putih telur biar gurihnya dapet tapi kalorinya hemat.
Berapa banyak protein yang dibutuhkan untuk naik massa otot?
Umumnya 1,6–2,2 gram per kg berat badan per hari. Jadi kalau BB Zenplus 60 kg, targetnya sekitar 96–132 gram protein.
Telur rebus lebih sehat dari telur goreng?
Iya, karena goreng biasanya nambah kalori dari minyak. Kalau mau goreng, pakai minyak sedikit atau spray-oil tipis.
Kesimpulan
Kalau cuma lihat angka, dada ayam memang unggul di protein-per-kalori. Tapi kalau ngomongin kualitas protein dan kandungan nutrisinya, telur tetap juara.
Jadi, buat Zenplus yang mau diet sekaligus bangun otot, resepnya simpel: dominasi lean protein seperti dada ayam dan putih telur, lalu tambahkan telur utuh secukupnya untuk rasa dan nutrisi.
Diet Nggak Harus Bingung Sendiri
Daripada ribet nyusun menu dan ngitung kalori tiap hari, diet bareng Dietplus aja. Menu kita sudah diatur ahli gizi bersertifikat supaya protein optimal, kalori pas, dan rasanya tetap enak.
Zenplus tinggal fokus nikmatin prosesnya, sambil lihat perubahan di cermin minggu demi minggu.
Klik tombol di bawah ini untuk mulai diet sehat bareng Dietplus sekarang.
