Berikut bahan dan langkah-langkah yang perlu dipersiapkan
Bahan
- 200g mie shirataki basah, tiriskan & bilas dengan air dingin selama 30 detik
- 3 jamur shiitake, diiris
- 80g lobak putih (daikon), dikupas, dipotong dadu 5mm
- 2 baby bok choy, dibelah dua
- 50g kapri manis, dipotong ujungnya
Bumbu Aromatik :
- 2 sdm minyak zaitun (olive oil)
- 1 bawang merah, diiris tipis
- ¼ cangkir (60ml) kecap tamari
- 2 sdm jahe, diparut halus
- 1 siung bawang putih, diparut
- Daun ketumbar, dicincang halus
- Cabai merah, diiris tipis
- Bawang daun
- Irisan jeruk nipis, untuk disajikan
Cara Membuat
1
Rebus mie shirataki selama 2-3 menit di air mendidih, angkat dan tiriskan, lalu bagi antara dua mangkuk saji.
2
Dalam sebuah panci, panaskan minyak dengan api sedang, tambahkan bawang merah dan jamur shiitake, dan masak selama 5 menit atau sampai lembut.
3
Tambahkan 2 cangkir (500ml) air, kecap tamari, dan gula, lalu didihkan.
4
Masukkan lobak putih (daikon) dan kapri manis, masak selama 1 menit. Setelah 1 menit, masukkan pakcoy dan lanjutkan rebus selama 1 menit lagi.
5
Angkat sayuran dari panci, tiriskan.
6
Masukkan parutan jahe & bawang putih, masak sebentar agar tercampur di kaldu jamur & sayuran. Kaldu jadi sedikit lebih pekat dan makin kaya rasa.
7
Bagi kaldu dan sayuran antara mangkuk saji yang sudah ada mie shirataki di dalamnya. Tambahkan daun ketumbar, cabai, dan bawang daun, sajikan dengan irisan jeruk nipis.
Sup Pakcoy Man-Flu ini adalah solusi sempurna untuk menghangatkan tubuh dan menenangkan pikiran.
Cobalah untuk membuat Sup Man-Flu ini sendiri di rumah dan rasakan kehangatan serta kenyamanannya dalam setiap sendok.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah yang mudah, ZenPlus bisa menikmati sup berkhasiat ini kapan saja.
Jangan lupa untuk menggunakan bahan sayuran organik yang bebas pestisida & zat kimia di Dietplus Superfood, karena kesehatan adalah investasi untuk setiap orang! 
Info Buah dan Sayur Superfood Hari Ini
Info SuperFoodAnda akan terhubung dengan whatsapp admin penjualan buah dan sayur dari SuperFood
